Отек ног или жир
Отёки и лишняя жидкость — это проблема, которую часто путают с ожирением и недооценивают, когда хотят снизить вес. Что делать, если тренировки и диеты не помогают? Всё дело может быть по причине отёков и лишней жидкости в организме.
Многие сильно радуются, когда за 2 дня на весах ушло 2 килограмма. Но что ушло — жир или вода? При быстром сбросе веса уходит лишняя жидкость из организма и уменьшаются отёки. Это может произойти, если резко отказаться от соли и сахара. Почему? Читайте дальше.
Физическое явление объясняющее отёки
Начнём немного издалека, чтобы понять суть этого вопроса. Каждому знакомо такое явление, что если посолить салат, то он даст воду; если подсластить лимон, то сахар будет вытягивать жидкость. В чем же дело?
Причина этому явлению — диффузия. Это процесс самопроизвольного выравнивания концентраций, во время которого молекулы перемещаются и смешиваются.
А если говорить точнее то дело в разновидности диффузии — осмосе. Во время него молекулы двигаются через клеточную стенку туда, где больше концентрация вещества.
Посмотрим на лимон, который посыпали сахаром под другим углом — как на саморегулирующуюся систему. В самом лимоне мало сахара и много воды, но он “чувствует”, что снаружи много сахара и мало воды. Он стремится выровнять эту разницу и отдаёт воду. Мы видим здесь самопроизвольное движение молекул для того, чтобы уравновесить концентрацию молекул в системе. Тоже самое с салатом — овощи «чувствуют», что снаружи много соли и мало воды, а у них самих мало соли и много воды. Вот эта система пытается прийти к равновесию и разбавить соль водой, чтобы уменьшить разницу концентраций.Это как принцип коммунизма среди молекул — все должны быть равны. Если по одну сторону системы много воды и мало соли, то следует отдать воду туда, где её мало.
Теперь понятно, почему задерживается жидкость в организме
Мы состоим из клеток, которые находятся в межклеточном пространстве. У них есть мембрана, которая их отделяет от других клеток и внешней среды. Клеточная мембрана полупроницаемая — она с помощью рецепторов определяет нужные вещества и забирает их себе. Но единственное, что в обход рецепторов может проникнуть внутрь клетки или выйти из неё — это вода.
Разберём этот принцип на примере и узнаем, что такое: гипертонический, изотонический, и гипотонический растворы.
Наша кровь состоит из клеток и межклеточной жидкости. Для примера возьмём клетку крови, которая называется эритроцит. Межклеточная жидкость, в которой плавают клетки крови называется плазма крови. В плазме крови есть некоторое количество поваренной соли — NaCl.
Здесь работает тот же самый механизм, что и в салате, который посыпали солью. Если внутри эритроцита мало соли, но он чувствует, что снаружи её много, то он всеми силами пытается выровнять концентрацию, отдаёт своё воду и съёживается. В этом случае плазму можно назвать гипертоническим раствором, в котором клетки сжимаются и отдают воду (А).
Если эритроцит не чувствует разницы в концентрации между собой и плазмой крови, то он спокойно в ней плавает. Он не отдает воду и не принимает её внутрь себя. Это называется изотонический раствор, где нету разницы концентраций (Б).
Но если в плазме крови совсем нету соли, то эритроцит попытается разбавить соль, которая находится у него внутри. Для этого он впитывает воду и набухает. В этом случае плазма крови выступает в виде гипотонического раствора (В).Гипотоническим раствором может выступить дистиллированная вода. Даже если просто набрать её в рот и подержать там некоторое время, то клетки разбухнут и у вас появится странное чувство на языке. Клетки почувствовали разницу концентраций и разбавили соль, которая находится внутри них.Более наглядно будет, если бросить кусок мяса в дистиллированную воду. В этом случае можно визуально увидеть, как действует гипотонический раствор на животные клетки.
Теперь вы понимаете, почему лекарство в капельнице разбавляют в физиологическом растворе, а не в дистиллированной воде. Это делается для того, чтобы не нарушать баланс в плазме крови, т.е. не вынуждать клетки сжиматься или разбухать.
Вы слышали, что спортсмены пьют специальные изотонические растворы, но понимали зачем они это делают? Теперь понимаете 🙂 Во время тренировок много соли и полезных веществ веществ выходит с потом. Изотоники пьют для того, чтобы быстро восстановиться и восполнить концентрацию необходимых веществ, которые вышли во время потоотделения.
Диагностика лишней жидкости в организме
Наверняка вы встречали людей, у которых фигура объёмная, а весят они совсем немного. Большой объём при малом весе говорит о том, что в организме много лишней жидкости. Рассмотрим конкретные ситуации, которые свидетельствуют об отёках и лишней жидкости в организме:
- отёк ног и рук — обувь к вечеру начинает жать и плохо снимаются кольца с пальцев;
- следы, которые долго не проходят — после сна на теле долго время остаются следы от пижамы или постельного белья;
- динамика веса — каждый день на весах новые цифры, которые сильно разнятся (от 1 до 3 кг в сутки).
Биомпедансометрия — это один из самых надёжных способов достоверно узнать соотношение воды, жировой и мышечной тканей. Эта процедура обязательно предусмотрена на курсе разгрузочно-диетической терапии в Spa Golod. Во время лечебного голодания не только сжигается лишний жир, но и выходит большое количество лишней воды из организма. Происходит перезагрузка организма на клеточном уровне — это не только похудение, а системное оздоровление всего организма.
Многие страдают от отёков, а не от ожирения
Многие девушки вместо того, чтобы оценивать соотношение воды, мышц и жировой ткани, следят только лишь за весом. Но весить можно немного, и выглядеть неприглядно из-за большого количества жидкости в организме и отечности на руках и ногах.
Более разумный подход — это следить за объёмами. Ведь эстетика и здоровье не в килограммах, а в оптимальном соотношении мышц, жировой ткани и жидкости.
Клетки жира способны задерживать в себе различные вещества и соли. А мы уже с вами поняли, что это ведёт к тому, что вода из межклеточной жидкости стремится внутрь клетки и её раздувает. Поэтому только за счёт того, что будет выведена лишняя вода из организма и нормализуется водно-солевой баланс, жировая ткань существенно уменьшится в размерах.
Имеет большой смысл начать с нормализации водно-солевого баланса, выведения лишней жидкости из организма, а потом уже тренироваться и соблюдать диету. Подробнее об этом читайте в следующей статье!
Ознакомьтесь с программами
лечебного голодания
К Вашим услугам программы лечебного голодания от трех до четырнадцати дней;
все программывключают в себя проживание, процедуры, обследования и консультации
Источник
Отеки (избыток воды в межклеточном пространстве) — одна из главных причин скачков веса на диете, которая иногда полностью сбивает новичка с толку. То за ночь откуда-то приходит полтора килограмма, то волшебным образом снова за ночь вес уходит. А иногда, несмотря на диету и тренировки, вес намертво стоит, лишая остатков мотивации.
Если человек соблюдает все правила взвешивания (в одно и то же время, без одежды и до еды) и честно питается с дефицитом калорий, виной всему именно отеки, которые могут маскировать реальную потерю жира. Если учесть, что средняя скорость похудения — 300-500 грамм жира в неделю, то при отеках на 1-3 литра человек очень долго не увидит результатов.
У отеков много разных причин, многие из которых — следствие каких-то проблем в организме (сердце, почки, гормональные сбои). Но иногда дело в питании.
Отеки и соль
Натрий (компонент столовой соли NaCl) — один из важнейших электролитов в организме. Это электрически заряженные молекулы, которые вместе с калием играют важную роль в передаче электрических импульсов и работе нервной системы. Организм не может работать без натрия.
Натрий так же связывает воду и поддерживает равновесие внутриклеточной и внеклеточной жидкости, регулируя тем самым артериальное давление — это одна из ролей натрия. Чем больше натрия в крови, тем больше воды он удерживает и тем выше кровяное давление.
Отказ от соли во время диеты пришел в массы из подготовительной диеты бодибилдеров к выступлениям, когда требуется максимально, но краткосрочно (!) обезвожить организм для прорисовки рельефа.
Когда человек полностью и надолго отказывается от соли, он обрекает себя на задержку жидкости от продуктов, которые содержат природный натрий — например, от помидоров. На самом деле, соль (натрий) вызывает задержку воды, когда вы съедаете больше соли, чем обычно. А при бессолевой диете это очень легко.
Когда поступление соли прекращается, организм старается удерживать имеющийся натрий и то немногое, что поступают с едой (а на бессолевой диете достаточно, опять же, и пары помидоров), и повышает уровень гормона альдостерона, который участвует в водно-солевом балансе. Задержка натрия приводит к задержке воды, отечности и увеличению веса.
Нормальное потребление соли, без скачков вверх и вниз, защищает от отеков надежнее, чем полный отказ от соли. American Heart Assotiation рекомендует употреблять с едой 1500 мг чистого натрия в день (1).
Другое дело, что в западной диете, действительно, слишком много соли — в общепите, полуфабрикатах и разных «готовых» продуктах. Соль — это не только консервант, но и улучшитель вкуса (компонент глутамата натрия). А наши рецепторы со временем привыкают к постоянной стимуляции, и чтобы чувствовать больше вкуса, мы начинаем солить еду все больше и больше. Поэтому отказ от фастфуда, колбас, солений и маринадов вызывает скачкообразное похудение в начале диеты — за счет избавления от лишней воды.
Отеки и углеводы
Организм умеет запасать съеденные углеводы в печени и мышцах в виде гликогена, который может быстро превратиться в глюкозу для получения энергии.
У гликогена печени и мышц разные роли. Печеночный гликоген поддерживает стабильный уровень сахара в крови, его запасы — около 100-120 грамм. Мышечный гликоген используется только мышцами для их работы, и его запасы составляют 250-350 грамм. Таким образом, всего организм среднего человека может запасти, примерно, 350-450 грамм углеводов.
Каждый грамм гликогена притягивает три грамма воды. Когда мы резко сокращаем углеводы на диете, первое время вес снижается быстрее — за счет частичного истощения запасов гликогена и потери воды, удерживаемой им.
musclefood.com
Если человек долго находится на низкоуглеводной диете, то резкое увеличение углеводов в питании может повлиять на вес тела и его объемы на на 3-4 дня, что вызывает ужас у худеющей и страх, что она «убила обменку«. Но важно помнить, что это гликоген и вода, а не жир.
В том числе и поэтому слишком низкоуглеводная диета очень стрессорна. Она не может длиться вечно, так что практикующим такой подход к быстрому похудению стоит быть готовыми, что на выходе из диеты их «зальет».
Существует и другая причина отеков, которыми страдают отказавшиеся от углеводов худеющие (или сократившие их количество до минимума). Углеводы повышают уровень инсулина, а инсулин имеет связь с гормоном альдостероном, который «отвечает» за задержку жидкости. То есть, здесь снова реакция на скачки: стоит на низкоуглеводке поесть углеводов чуть больше нормы (особенно, сладкого), и организм отреагирует отеками.
Выход здесь — не допускать крайностей и резких скачков углеводов в обе стороны.
Отеки и творог
Камень преткновения в худеющем сообществе интернета — молочка и особенно творог, от которых, как считается, «заливает». Есть несколько механизмов, из-за которых молочные продукты могут вызывать задержку воды в организме.
1. Несмотря на низкий гликемический индекс, они сильно повышают инсулин (2). И дело не в лактозе, а в самом молочном белке. Здесь снова вспомним, что инсулин имеет связь с гормоном альдостероном, который «отвечает» за задержку жидкости (3). В итоге отказавшегося от углеводов и сидящего на очень строгой диете человека вполне может «залить» от поступления большого количества молочного белка — пачки творога или протеинового коктейля. Выход — слезать с низкоуглеводки и не допускать скачков углеводов в питании.
2. Творог, несмотря на пресный вкус, содержит много натрия (до 500 мг на порцию). Если в диете нет соли (и углеводов), то есть нарушен водный баланс, то от пачки творога вполне можно получить отек. А мы помним, что задержка воды солью случается не от самого факта солепоедания, а от скачков с низкого уровня натрия на высокий.
Взвешивание
Со скачками веса тесно вопрос взвешивания на диете. Как часто нужно взвешиваться? Каждый день, раз в неделю, раз в месяц?
Возможно, лучшей стратегией будет взвешиваться один раз в день, в одно и то же время, без одежды, сразу после пробуждения. Почему так часто? Cо временем вы научитесь наблюдать и объяснять для себя колебания веса и водного баланса. Успешные долгосрочные диеты не боятся весов. Это инструмент.
После того, как вы узнавали свой вес каждый день, по крайней мере, в течение месяца, вы будете видеть истинную картину прогресса. Если вы взвешиваетесь только раз в неделю, то вес за счет удержания воды может очень расстроить отсутствием результатов, несмотря на все старания. Но общая картина за месяц покажет, что это всего лишь снимок одного дня, который не является отражением вашего реального прогресса.
Источник
Так называемый отёк подкожно-жировой клетчатки появляется из-за употребления в пищу солёного, сладкого или алкоголя. Это не те отёки, когда с утра глаза превращаются в щёлочки или к вечеру стопы не помещаются в туфли. В нашем случае лишняя вода равномерно распределена по всему подкожному слою жировых клеток, а не собрана в одной зоне. Невооружённым взглядом такой отёк не увидишь, разве что морщинки на лице слегка разгладятся, а кольца и браслеты станут чуть тесноваты. Объективно человек ощущает, что одежда стала сидеть туго, труднее наклоняться, ухудшилась растяжка.
Откуда берётся
Главная причина задержки жидкости – соль. Она содержится не только в солонке, но и во многих других блюдах. Для здорового питания рекомендовано потребление 5–6 г соли (одна чайная ложка) в день. Это то количество, которое мы добавляем в суп, кашу и прочие блюда. Но соль попадает в организм не только из солонки, но и вместе с пищей. Её много в маринадах, соленьях, сыре, колбасах, хлебе и других блюдах. Если вы поклонник такой еды, равномерно распределённая по телу отёчность может стать вашей проблемой. В этом случае потеря веса существенно замедлится.
Чем плохо
Задержанная жидкость закупоривает клетки, замедляя обмен веществ в ней, а значит, и расщепление жира. Кроме того, застой жидкости – это практически всегда целлюлит, а затем проблемы с сосудами. Избыток жидкости также даёт повышенную нагрузку на сердце.
В принципе организм способен вывести лишнюю жидкость и сам. Если вы переели солёненького один раз, то через 1–2 дня фигура вернётся в прежнюю форму. Однако многое зависит и от индивидуальной склонности вашего тела задерживать жидкость.
В любом случае ограничивать соль до одной чайной ложки в день и изгнать из рациона солёные продукты на время похудения – правильное решение. Не забывайте о противовесе натрия – калии. Он способствует выводу лишней жидкости из тела без каких-либо мочегонных препаратов, которыми нельзя пользоваться без назначения врача. Калия много в зелени и листовых овощах, бананах, картофеле. Если на улице не стоит жара и вы не потеете на спортивных тренировках, полезно ограничить и количество выпитого до 1–1,5 л в день.
Как бороться
Есть ещё несколько специфических приёмов, которые нужны тем, кому скрытая отёчность мешает похудеть.
- В начале похудения проведите 3–4 дня на бессолевой диете. То есть избегайте не только соли, но и продуктов с высоким содержанием натрия. Можно провести разгрузочный день, например на молоке. За день нужно выпить 800 мл тёплого молока в 8 приёмов (по 100 мл) – оно работает как мягкое естественное мочегонное. К молоку в этот день можно добавить 2 печёные картофелины, 1 кусок белого хлеба, одно яйцо. Или провести калиевую разгрузку, то есть употреблять продукты с высоким содержанием калия. Например, в течение дня съесть 50 г размоченной кураги, 5–6 бананов.
- Сходите в сауну или баню, чтобы хорошенько пропотеть (разумеется, если к этому нет противопоказаний). В парилке тело разогревается, расширяются сосуды, усиливается циркуляция крови – и лишняя жидкость выходит не только через почки, но и с потом через кожу. Если такой возможности нет, можно принять горячую ванну с морской солью, она тоже способствует выводу лишней жидкости.
- Займитесь плаванием или аквааэробикой. Давление воды улучшает кровообращение – как раз то, что надо для вывода лишней жидкости. Также хороши любая ходьба, просто прогулка на свежем воздухе, катание на роликах или велосипеде, пробежка. Помните, любая нагрузка при задержке жидкости должна задействовать по возможности большое количество мышц, то есть ходьба предпочтительнее качания пресса. Не стремитесь к тяжёлым тренировкам. Оставьте их до того времени, когда жидкость уйдёт и тем самым снизится нагрузка на опорно-двигательный аппарат и сердце.
Актриса, телеведущая Анна Орис
– Я каждый день делаю зарядку по 15–40 минут или хожу на хатха-йогу, танцы, сайкл. Также питаюсь по 5 раз в день небольшими порциями (сладостей, солёного, жирного поменьше), пью не менее двух литров воды в день. И конечно же, делаю различные массажи, обёртывания, скрабы, в том числе и в домашних условиях.
Смотрите также:
- Детоксикация в домашних условиях: как очистить свой организм →
- Диета для жаркого лета. Что и сколько есть и пить? →
- Диета для тех, кому за 60 →
Оставитькомментарий (0)
Также вам может быть интересно
Источник
258 просмотров
5 января 2020
Беспокоят отеки, +6см в объемах, +10 кг веса. сданы гормоны:
ТТГ 1,4; Т3 своб 1,07; Т4 своб 2,58; пролактин 36,4 ; тестостерон общ 0,719; У2 56,7; кортизол сироватка 20,6. Придерживаюсь здорового питания 3 года, занимаюсь в спортзале, как избавиться от отечности?
Возраст: 27
Хронические болезни: нет
На сервисе СпросиВрача доступна консультация эндокринолога онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Эндокринолог
Здравствуйте, Мария! Если отеки за 1-2 недели до начала менструации – тогда поможет дюфастон во 2 фазу цикла или КОК или верошпирон (после осмотра гинеколога). Если с циклом не связаны, нужно оценить работу почек – биохимия крови: креатинин, мочевина, калий, натрий. Ограничение соли (не досаливать пищу), пить воду (чай, воду) – в первую половину дня, после 18.00 – ограничить прием воды. Устранить все очаги хронической инфекции (лор, стоматология и другие).
Мария, 5 января 2020
Клиент
Светлана, ОАК, ОАС, б/х в норме. такая ситуация уже полгода. Появились на фоне стресса и не уходят. Пью воду с расчета 30мл/кг
Мария, 5 января 2020
Клиент
Светлана, КЩС тоже в пределах нормы
Эндокринолог
Рекомендации прежние, также можно начать принимать афобазол – противотревожное. Стресс – может легко спровоцировать задержку жидкости в организме. Даже при нормальном прогестероне.
Педиатр
Здравствуйте почки проверяли?
Прикрепите пожалуйста фото всех гомонов
Мария, 5 января 2020
Клиент
Педиатр
Кортизол пролактин снижаете?
Мария, 5 января 2020
Клиент
Елена, гинеколог сказала стресс, отдыхать больше. Субъективно – сплю больше. Но если речь о препаратах, то ничего не принимаю
Педиатр
Пролактин сам не снизится
Мария, 6 января 2020
Клиент
Елена, очно к эндокринологу?
Педиатр
Эндокринолог
Здравствуйте, у вас идет состояние гипотиреоза. Сделать АТ к ТПО, УЗИ щитовидной железы. С результатами на прием к эндокринологу.
Терапевт
Здравствуйте,вы общий анализ мочи сдавали? Кровь на креатинин, мочевину, холестерин, необходимо исключить патологию почек в первую очередь. Затем обязательно ЭхоКГ, исключить патологию сердца. Сдать желательно развернутый биохимический анализ крови, чтобы также оценить функцию печени
Мария, 5 января 2020
Клиент
Мария, да, все в норме. единственное холестерин 5,7. алт, аст, креатинин, мочевина – в норме. из патологии сердца – в анамнеза незначительный пролапс митрального клапана. какие именно показатели нужны в б/х?
Терапевт
А в общем анализе мочи белка нет? Все ли в нем в норме? Из биохимического анализа важно: АСТ, АЛТ, ГГТ, ЩФ, билирубины, глюкозу, я ещё советовала бы протеинограмму сдать и суточную протеинурию, потому что, иногда в общем анализе мочи белка может не быть,но в суточной моче может появиться, надо исключать также заболевание крови. Общий анализ крови вы сдавали?
Мария, 5 января 2020
Клиент
Мария, оам в норме. единственное нет развернутого билирубина, только общий и не сдавала суточную мочу на белок
Терапевт
Опишите подробнее,при каких условиях появились отеки,где именно, есть ли аллергия на что либо? Регулярный ли менструальный цикл? Какие есть хронические заболевания?
Мария, 5 января 2020
Клиент
Мария, поЯвились на фоне стресса, сразу же сбился цикл, с 30-31 дня на 24. последний цикл уже 32 дня, хронических заболеваний нет
Мария, 5 января 2020
Клиент
Мария, аллергии нет. отек равномерно по всему телу, высокие сапоги не сходятся с прошлого года, одежда +1 размер, и “второй подбородок” появился. фастфуд и пр. не ем, придерживаюсь здорового питания(сейчас в рационе гречка, нешлифованый рис, макароны твердых сортов пшеницы, мясо, овощи), стабильно занимаюсь в тренажерном зале, актиновность соблюдаю.
Терапевт
Напишите на какой день цикла вы сдавали анализ на прогестерон. Вполне возможно,что причина дисгормонального характера. Но суточную мочу я все таки вам настоятельно рекомендую сдать
Мария, 6 января 2020
Клиент
Терапевт
Получается,что он у вас тоже в норме. Тем не менее, я считаю,что в 2 фазы необходимо сдать кровь на эстрадиол, прогестерон. Отдельно на тестостерон, андростендинон, ДГЭА сульфат, 17-он-прогестерон. Обязательно суточную мочу и кровь на протеинограмму, IgE
Педиатр
Здравствуйте! Попробуйте устранить тревожность, стресс с помощью этого
Параллельно можно начать прием магнев6 по 2*3 РД полмесяца потом по 2*2 РД месяц
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ – получите свою медицинскую консультацию онлайн.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально – задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
Источник
