Недостаток белка в крови ведет к отеку потому что
Белок — важная составная часть любой клетки. Организму нужны белки для образования и восстановления тканей, гормонов, костей хрящей и крови. По сравнению с жирами и углеводами, белок в теле не откладывается и не хранится. Поэтому человеку важно регулярно потреблять в пищу продукты, содержащие белки. Они входят в состав таких продуктов, как мясо, соя, рыба, молоко, яйца, фасоль, бобовые. Ученые в области медицины полагают, что ежедневные калории, потребляемые человеком, должны состоять на 10-30% из белков. В среднем этого вещества нужно в день 1,5 г на 1 кг веса. Если белков в организме не хватает, могут проявиться следующие характерные симптомы:
1. Слабость в мышцах
Внезапно появившаяся слабость в мышцах может быть признаком того, что в рационе не достает белков. Это нередко становится проблемой для мужчин в зрелом возрасте. Слабость и утомляемость у них могут быть связаны с потерей мышечной массы. Ведь белки крайне важны для мышц и их силы. Недостаток протеинов со временем влечет за собой атрофию мышц. Поэтому не стоит увлекаться диетами с низким содержанием белка: это чревато постепенной потерей мышечной массы.
2. Ухудшение состояния волос
Волосы, как известно, состоят преимущественно из фибриллярного прочного белка (кератина). Он крайне важен для здоровья прядей и выступает строительным материалом для волосяных фолликулов. При его недостатке волосы чаще выпадают, становятся сухими и ломкими. Многие пытаются лечить эти проблемы при помощи косметических средств, забывая обратить внимание на свой рацион и добавить в него больше белка. При необходимости и после консультации со специалистом можно принимать протеиновые биодобавки.
3. Постоянный голод и тяга к сладкому
Еще один признак недостатка белка можно определить по пищевым пристрастиям. Постоянное желание съесть что-нибудь сладкое нередко встречается у людей, которые не потребляют нужное количество протеинов. При диете с пониженным количеством белка, как правило, организм получает много углеводов и сахара. Это ведет к постоянному чувству голода и повышению сахара в крови. Белки же долго перевариваются, поэтому чувство сытости сохраняется значительно дольше. Это помогает контролировать уровень сахара в крови и аппетит.
4. Перепады настроения
Как ни странно, но недостаток в организме белка нередко приводит к резкой смене настроения и капризам. Это вещество стабилизирует уровень сахара в крови и высвобождает энергию. При дисбалансе сахара в крови наблюдаются резкие изменения в настроении. Химические вещества, производимые мозгом и заставляющие чувствовать себя счастливыми, вырабатываются именно с помощью белков. Вот почему так важно ежедневно включать их в пищевой рацион.
5. Проблемы с циклом менструации
Здоровое сбалансированное питание играет важнейшую роль в регулировании и нормализации менструального цикла. Дефицит питательных веществ, в том числе белка, вызывает проблемы с менструацией. Диета с низким содержанием белков и большим количеством углеводов нередко влечет за собой различного рода воспаления, усталость и повышение веса. Эти факторы снижают иммунитет и приводят к гормональному дисбалансу, из-за чего менструальный цикл становится нерегулярным.
6. Низкое качество сна
Если организму не хватает белка, заметно ухудшается деятельность мозга и развивается гормональный дисбаланс, что негативно влияет на сон. При дефиците протеинов нередко обостряются мышечные боли, что вряд ли будет способствовать нормальному сну. Переход на диету с высоким содержанием белка помогает улучшить сон. Специалисты рекомендуют потреблять больше пищи с данным веществом особенно перед тем, как лечь спать. Это поможет высвобождению триптофана и серотонина для стабилизации уровня глюкозы в крови.
7. Отеки из-за недостатка белка
Отек и задержка жидкости в организме (особенно в конечностях и нижней части тела) тоже являются одними из симптомов недостатка протеинов в организме. Белки помогают регулировать количество жидкости в тканях особенно в ногах и лодыжках, удерживая ионы натрия и воду в кровеносных сосудах. Без достаточного количества белка жидкость проникает в ткани и вызывает отеки в области голеней и стоп.
8. Плохой иммунитет
Дефицит белка снижает иммунитет и делает организм более уязвимым к разным заболеваниям. Белок способствует хорошему функционированию иммунной системы, ведь ее клетки по большей части состоят именно из белков. Эти вещества содержатся в белых кровяных тельцах, антителах, эритроцитах и иммунных молекулах. Недостаток белка ставит под угрозу способность организма вырабатывать достаточное количество иммунных молекул, поэтому иммунитет ослабляется. Впоследствии это чревато частыми заболеваниями и низкой сопротивляемостью организма к инфекциям и вирусам.
9. Ломкие ногти
Слабые и ломкие ногти с белесыми полосками — очередной симптом недостаточного количества белка в теле. Ногти, как и волосы, включают в свой состав белок кератин. Он необходим в качестве строительного материала для роста и формирования ногтей. При недостатке это вещества ногтевые пластины чаще ломаются, слоятся и на них появляются белые пятна. Иногда нехватка белков ведет к частым заусеницам, трещинам и травмам ногтей. Последнее может повлечь инфекцию ногтевой пластины.
10. Рассеянное внимание
Частое ощущение «тумана в голове» вызвано колебанием уровня сахара в крови, что напрямую связано с дефицитом протеина в теле. По мнению ученых, белки очень важны для здоровья и нормального функционирования нервной системы. Слабая мотивация, рассеянность и апатия — признаки недостатка белка. Это приводит к ухудшению баланса нейромедиаторов, в том числе дофамина, адреналина, норадреналина и серотонина. Медиаторы синтезируются в мозгу с помощью аминокислот и белков. Достаточное их число повышает производительность работы мозга, двигательную активность и способность к обучению, в то время как недостаток этих веществ вызывает различные расстройства нервной системы, включая депрессию и тревожность.
Источник
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую данный сайт, на котором размещен текст этой Политики конфиденциальности, может получить о Пользователе, а также любых программ и продуктов, размещенных на нем.
1. Определение терминов
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от его имени, которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Администрацией сайта требование не допускать их умышленного распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Пользователь сайта (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к сайту, посредством сети Интернет и использующее данный сайт для своих целей.
1.1.6. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.
1.1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.
2. Общие положения
2.1. Использование Пользователем сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта.
2.3.Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к данному сайту. Администрация сайта не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на данном сайте.
2.4. Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем сайта.
3. Предмет политики конфиденциальности
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта по умышленному неразглашению персональных данных, которые Пользователь предоставляет по разнообразным запросам Администрации сайта (например, при регистрации на сайте, оформлении заказа, подписки на уведомления и т.п).
3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения специальных форм на Сайте и обычно включают в себя следующую информацию:
3.2.1. Имя Пользователя;
3.2.2. Контактный телефон Пользователя;
3.2.3. Адрес электронной почты ();
3.3. Администрация сайта также принимает усилия по защите Персональных данных, которые автоматически передаются в процессе посещения страниц сайта: IP адрес; информация из cookies; информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к сайту); время доступа; посещенные адреса страниц; реферер (адрес предыдущей страницы) и т.п.
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к сайту.
3.3.2. Сайт осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем, для контроля корректности проводимых операций.
3.4. Любая иная персональная информация не оговоренная выше (история покупок, используемые браузеры и операционные системы и т.д.) не подлежит умышленному разглашению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.
4. Цели сбора персональной информации пользователя
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация сайта может использовать в целях:
4.1.1. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта, оказания услуг, обработка запросов и заявок от Пользователя.
4.1.2. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.3. Уведомления Пользователя сайта о состоянии Заказа.
4.1.4. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта.
5. Способы и сроки обработки персональной информации
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.
5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заявок Пользователя.
5.3. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти только по основаниям и в порядке, установленным действующим законодательством.
6. Обязательства сторон
6.1. Пользователь обязуется:
6.1.1. Предоставить корректную и правдивую информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом.
6.1.2. Обновить или дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3. Принимать меры для защиты доступа к своим конфиденциальным данным, хранящимся на сайте.
6.2. Администрация сайта обязуется:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Не разглашать персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления неправомерных действий.
7. Ответственность сторон
7.1. Администрация сайта несёт ответственность за умышленное разглашение Персональных данных Пользователя в соответствии с действующим законодательством, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Персональных данных Администрация сайта не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:
7.2.1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.
7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.
7.2.3. Была получена третьими лицами путем несанкционированного доступа к файлам сайта.
7.2.4. Была разглашена с согласия Пользователя.
7.3. Пользователь несет ответственность за правомерность, корректность и правдивость предоставленной Персональных данных в соответствии с действующим законодательством.
8. Разрешение споров
8.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем сайта и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).
8.2 .Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.
8.3. При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством.
8.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство.
9. Дополнительные условия
9.1. Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.
9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
Источник
Если вы большую часть времени проводите в тренажерном зале, заняты физической работой или придерживаетесь вегетарианства, протеинов в вашем рационе может быть недостаточно для хорошего здоровья и отличного самочувствия.
Исследование, опубликованное в издании Journal of Sports Sciences, рекомендует людям употреблять белок из расчета 1,3—1,8 г на каждый килограмм массы тела человека. А если человек занимается тяжелым физическим трудом или интенсивно тренируется в спортзале, эту норму можно увеличить до 1,8—2 г протеинов на килограмм массы тела.
Но как понять, что вы не получаете достаточно белка? На его дефицит могут указывать следующие факторы:
1. Вскоре после еды вы снова чувствуете голод
Качественный белокне только дарит приятные вкусовые ощущения, но и длительное чувство сытости, благодаря которому мы спокойно можем «выдержать» время от завтрака до обеда или с обеда до ужина.
Если же на тарелке много углеводов (в особенности, крахмалистых и рафинированных) и недостаточно белка, скорее всего, вы снова захотите есть спустя 40 минут — час после еды.
При этом умеренное количество протеинов во время каждого приема пищи позволит чувствовать себя сытым, бодрым и активным в любое время дня.
2. Вас преследуют отеки
Если вы едите недостаточно белка, но не отказываете себе в углеводах, вы можете столкнуться с отеками рук и ног. Дело в том, что каждый грамм углеводов, который поступает в организм вместе с пищей, «связывает» (удерживает) около 3-4 граммов воды.
В тяжелых случаях низкий уровень белка может привести к образованию отеков в ногах, лодыжках и голенях.
А вы знали?
Каждый источник белка, будь то филе индейки или стакан йогурта, содержит разное количество аминокислот. В генетическом коде человека их 20, причем 9 из них — незаменимые. Это значит, что их можно получить только из питания. Вот почему меню должно быть максимально разнообразным.
3. Вы теряете мышечную массу
Если вы продолжаете тренироваться в зрелом возрасте (а это отличный пример для подражания и норма жизни), вам может понадобиться больше белка при тех же усилиях в спортзале. Все потому, что с возрастом происходит естественное снижение мышечной массы.
Исследование, которым поделилось издание British Journal of Nutrition, показало, что прием 40 г сывороточного протеина после тренировки работает лучше для зрелых спортсменов, чем норма в 20 г, которая больше подходит молодым спортсменам.
4. Вы столкнулись с эффектом плато
Одна из важнейших функций протеинов в питании — нормальное развитие организма, а также рост и поддержание мышечной массы. Для тех, кто интенсивно занимается в тренажерном зале, бегает или практикует другие кардионагрузки, потребление увеличенной нормы белка — необходимость. Если же протеинов в меню недостаточно, вряд ли вы увидите увеличение объемов мышц и формирование рельефного тела.
Эксперты убеждены: тем, кто занимается бодибилдингом, необходимо составлять ежедневный план питания из соотношения углеводов к белку 3 к 1. При этом очень важно для оптимального синтеза мышц употреблять достаточное количество протеинов в течение 15-30 минут после тренировки.
На заметку!
Люди, которые страдают от непереносимости лактозы, исключают из своего меню молочные продукты. Их большая ошибка в том, что они не продумывают альтернативные источники белка. Это могут быть соевые продукты, яйца, бобовые культуры или же рыба и мясо.
5. Часто на коже появляются раздражения
Белок в рационе важен не только для роста и поддержания мышечной массы, он необходим для здоровой упругой кожи — ровной и гладкой. При этом эксперты American Academy of Dermatology уверены, что здоровая диета, которая включает достаточно протеинов, овощей, фруктов и здоровых жиров, помогает уменьшить признаки старения.
Верно и обратное. Если в рационе недостаточно белка, кожа быстрее стареет, а к тому же могут возникнуть осложнения состояния или заболевания.
«В тяжелых случаях дефицит белка может вызвать проблемы с заживлением ран», — говорит доктор медицинских наук Христин Хоффман. Мнение коллеги поддерживает доктор медицинских наук, дерматолог Зак Хэнлер, цитирующий исследования, согласно которым, сывороточный протеин в питании уменьшает количество свободных радикалов в организме, что в конечном итоге способствует лучшему заживлению болезненных состояний.
6. У вас выпадают волосы
По признанию экспертов AmericanAcademyofDermatology, здоровье волос (и других придатков кожи) неразрывно связано с количеством белка в организме человека. Исследования показывают, что если вы не получаете достаточно протеинов на протяжении последних двух — трех месяцев, рост шевелюры может остановиться, а сами волосы могут начать выпадать.
Существуют также данные, что увеличение потребления белка предупреждает истончение волос и может помочь остановить их избыточное выпадение.
А вы знали?
Японские ученые прошли к неожиданному выводу. Оказывается, регулярное потребление красного мяса помогает сохранить ясность ума до глубокой старости.
7. Вы чувствуете слабость
Люди, в ежедневном меню которых мало протеинов, со временем чувствуют себя более слабыми и уставшими, чем обычно.
«Дело в том, что гемоглобин — это основной белок крови, который участвует в транспортировке кислорода. Если органы и ткани получают недостаточно кислорода, человек может заменить ухудшение здоровья. Он быстрее устает, жалуется на слабость или одышку», — объясняет диетолог Лесли Бончи.
8. У вас переломы «на ровном месте»
Ваши кости нуждаются не только в кальции, им необходим качественный белок. К такому выводу пришли ученые, подведя итоги исследования 2018 года, опубликованного в журнале Osteoporosis International. Они убеждены, что насыщение диеты белком может помочь защитить кости от переломов.
Когда в организме недостаточно белка для нормальной работы мозга и жизненно важных органов, организм заимствует его из скелетной и мышечной массы, из-за чего риск переломов многократно возрастает.
9. Вы часто простужаетесь
Чтобы организм человека противостоял зловредной микрофлоре и вирусам, он синтезирует крупные глобулярные белки плазмы крови — антитела. Они предназначены для нейтрализации чужеродных агентов в организме.
Если же белок в дефиците, защитные функции организма снижаются, из-за чего человек начинает чаще болеть. Особенно это актуально для людей, которые интенсивно тренируются, поскольку дефицит белка у них наступает быстрее.
Питайтесь правильно! Потребляйте достаточное количество белка!
Комментарий эксперта
Лесли Бончи, доктор медицинских наук, дерматолог
Истинный дефицит белка встречается редко. Но он может наблюдаться у людей, которые страдают от анорексии, онкологических заболеваний, в случаях постоянного недоедания или не диагностированной болезни Крона.
Иногда с ним сталкиваются веганы или люди, которые питаются преимущественно сырой пищей. Вегетарианцы, которые употребляют молочные продукты или хотя бы яйца, менее вероятно столкнуться с этой проблемой.
Исследования показывают, что мало есть достаточное количество белка — его нужно употреблять в нужное время. Организм чувствует себя превосходно, если в него поступает немного белка каждые 4-5 часов. Следите за этим!
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник
