Что рекомендуют при отеках
Отеки – результат нарушения выведения воды из тканей организма. Это бывает при заболеваниях сердца, почек, из-за особенностей климата или алиментарных причин (злоупотребление жидкостью, большое содержание в еде веществ, удерживающих воду за счет осмоса).
Хотя причины этого состояния могут разниться, уменьшить их выраженность всегда можно при помощи изменения питания.
Полезные продукты при отеках
В борьбе с отеками ног, возникающими чаще всего из-за особенностей кровоснабжения (из-за гравитации дренажная система сосудов, т.е. вены и лимфатические сосуды, хуже справляется с созданием оттока жидкости) врачи советуют:
- насытить рацион животными белками, кисломолочными продуктами (в день нужно потреблять 70-100 г чистого белка, 50-55% из которого – из мяса и молока);
- низкий уровень калия вызывает нарушения водно-солевого обмена и отеки; калием богата петрушка, картофель, абрикосы и курага, дыни, бананы;
- нужно съедать достаточное количество фруктов – они дают легкое мочегонное действие;
- привычные напитки стоит заменить водой, несладкими травяными чаями или натуральными соками без подсластителей.
Несмотря на важность диеты, она позволяет лишь избавиться от симптомов основной болезни, поэтому важно понять, какое заболевание провоцирует регулярные отеки.
Запрещенные добавки и продукты
Очень часто проблему отеков усугубляют пищевые привычки пациентов – злоупотребление гиперосмолярными (“тянущими” воду) веществами и пищевыми добавками, и т.д.:
- Соль. Она задерживает жидкость в организме, препятствуя выведению воды почками. При отеках советуют придерживаться низкосолевой диеты (до 1 г/сут, но можно начинать снижать её потребление с 7 г/сут).
- Сахар. Действует подобно соли, поэтому врачи рекомендуют полностью отказаться от него и искусственных подсластителей. Если хочется сладкого, при отеках лучше съесть банан, виноград и другой фрукт с выраженным вкусом.
- Кофеин. Обладает мочегонным эффектом, но при этом может провоцировать ухудшение сердечно-сосудистых болезней, и задерживать воду. Есть в кофе, чае, некоторых напитках. Можно заменить травяными чаями, цикорием или ячменным напитком;
- Перец, васаби, острые блюда и заправки. Они тоже способствуют задержке воды, и при этом вызывают сильную жажду.
- Избыток жидкости (газированные напитки, чай, соки, компоты и пр.) содержат много сахара, и к тому же не утоляют жажду полноценно. Врачи советуют заменить их на воду, и выпивать не больше 0,6-1,5 л/сут.
- Жареная, жирная еда, копчености и полуфабрикаты; соленая пища. Они богаты добавками (соль, глутамат натрия, специи и пр.), способствующими задержке воды. В долгосрочной перспективе злоупотребление такой пищей может ухудшить состояние сосудов, привести к появлению атеросклероза. Лучше самостоятельно готовить мясо в духовке.
- Алкоголь. Спирт сильно удерживает жидкость, что служит одной из причин головной боли на следующий день после его приема. Также он способствует прилипанию красных кровяных телец друг к другу, повышая риск появления тромбов в сосудах.
Проверить, есть ли отеки на ногах в домашних условиях просто – вечером нужно слегка надавить пальцами на поверхность голени возле щиколоток. Если на ноге остались следы – нужно обратиться к врачу, чтобы выяснить причину отеков.
Специфика питания при отеках
Изменения, вносимые в рацион при постоянных отеках, могут быть общими для любой патологии, или специфичными для той или иной болезни и расположения отека:
- нельзя злоупотреблять мочегонными средствами (диуретиками), особенно – тиазидными, которые могут вызвать резкое снижение калия в крови и нарушения водно-солевого баланса организма. Предпочтительнее использовать ингибиторы АПФ, особенно при наличии гипертензии;
- отеки ног по вечерам зачастую сопровождают патологии сердца. Для их снижения важно контролировать количество употребляемой жидкости и соли, убрать из рациона первые блюда;
- скопление жидкости в зоне живота, особенно в сочетании с сосудистыми пятнами и рисунками на коже говорят о проблемах с печенью и низком уровне белка в крови. Диета должна ограничивать углеводы и жиры и содержать достаточно белковой пищи;
- если рыхлые отеки на лице появляются по утрам – скорее всего дело в болезнях почек. При этом нельзя использовать мочегонные средства, нужно убрать из питания сахар и соль; рацион выстраивается с дефицитом белковых продуктов (от 50 до 20 г/сут, в зависимости от фазы течения болезни).
Виды противоотечных диет
Некоторые продукты обладают большим количеством антиоксидантов и других биоактивных соединений, и могут оказывать мягкое мочегонное и противоотечное действие. Диеты, основанные на этих продуктах, помогают быстро избавиться от отеков. Но подбирать специальный режим питания нужно с учетом местоположения отеков и особенностей соматического заболевания (остроты течения, степени тяжести и т.д.).
Питание при отеке лица
Если вы наблюдаете появление мешков под глазами (при этом зная, что у вас нет заболеваний почек), избавиться от них можно, если несколько дней посидеть на такой диете:
- Завтрак: 2-3 отварных яйца, несладкий чай, творог 0-5%.
- Перекус: горсть орехов.
- Обед: суп из овощей, салат с рыбой или др. морепродуктами.
- Полдник: чашка кефира 1-2,5%; ряженки 2,5%.
- Ужин: рис с отварной/запеченой рыбой.
Диета при отеках всего тела
Справиться с общей отечностью помогает специальная рисовая диета, которой нужно придерживаться около 7 дней. При этом меню будет одинаковым на весь срок диеты:
- Утро: рис, запаренный с изюмом; чай без сахара;
- Полдник: любой фрукт (кроме банана, винограда);
- Простой суп из тыквы – ланч;
- Обед: салат из овощей и рис;
- Ужин: рисовая каша; помидор.
Диета при заболеваниях сердца
Если отеки связаны с патологией сердца, то рацион строят так, чтобы избежать лишней нагрузки на него. Для этого рекомендуется снизить потребление жиров, контролировать количество выпиваемой жидкости и соли, включать легкоусвояемую пищу:
- Завтрак: 1 бутерброд с сыром; чай; сладкий творог.
- Перекус: фрукт.
- Обед: любой нежирный гарнир и порция мяса (100-150 г).
- Полдник: сухофрукты либо орехи.
- Ужин: отварная картошка; салат из капусты.
- После еды вместо привычного питья нужно употреблять 100-120 мл молока 2,5%.
Огуречная диета
Чтобы отеки ушли, можно устроить разгрузочные дни с продуктами, дающими легкий мочегонный эффект. Одним из них является огурец. Огуречная монодиета на 1 день позволяет быстро согнать лишнюю жидкость из тела:
- питание на РД – 20 огурцов среднего размера;
- дневную порцию овощей делят на несколько приемов пищи;
- при сильном голоде вечером допускается съесть 1-2 отварных яйца или кусочек постной отварной говядины.
Огурцы богаты водой, поэтому во время таких разгрузочных дней можно отказаться от воды.
Гречневая диета
Диета с гречкой эффективна при сильно выраженных отеках. В течение 1-3 суток придерживаются особого типа питания: 0,5 кг крупы гречневой запаривается с ночи 1,5 л крутого кипятка в термосе, или емкости с крышкой, обернутой полотенцем (одеялом). Готовая гречка – пища на весь следующий день, которую делят на несколько порций. Крупу запивают 1-2,5% кефиром.
Яблочная диета
Яблочная диета используется в основном при болезнях сердца, когда отеки наиболее выражены в зоне голеней. Она позволяет избавиться даже от сильных отеков, но за один курс не рекомендуется сидеть на ней больше 5 дней.
- в день съедается до 800 г яблок;
- можно есть нежирный творог – до 400 г/сут;
- вода, чай, кофе – в любом количестве.
Соки при борьбе с отеками
Питьевая противоотечная диета включает такие продукты:
- вместо любого приема пищи пьют свежеприготовленный сок из свеклы и моркови (1:2);
- при появлении чувства голода можно съесть ложку сметаны, несколько капустных листьев, сырую морковь;
- вода и напитки (травяной чай и т.д.) употребляются без ограничений.
Наибольшее влияние на появление отеков оказывает употребление соли, поэтому любой противоотечный режим питания подразумевает уменьшение ее потребления или полный отказ от соли, а также включение в рацион фруктов и овощей, которые обладают мягким мочегонным эффектом. Регулярное же применение диуретиков не рекомендуется, т.к. может вызвать нарушение баланса электролитов в организме.
При заболеваниях сосудов нужно уменьшать количество животных жиров, которые принимают участие в появлении атеросклероза.
Источник
Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.
Отечность наблюдается при многих хронических заболеваниях. Кроме того, подобная проблема нередко возникает у беременных женщин. Правильно подобранные продукты при отеках помогают ускорить выведение лишней жидкости из мягких тканей.
Продукты, помогающие при отеках.
Признаки задержки жидкости в организме
Отек – это патологическое состояние, при котором наблюдается увеличение объема мягких тканей за счет накопления в межклеточном пространстве жидкости, выделившейся из лимфатических и кровеносных сосудов.
Небольшую отечность сложно заметить, т.к. она носит преходящий характер. Люди, у которых имеется склонность к этой проблеме, часто отмечают по утрам незначительную припухлость век и лица.
На фоне хронических заболеваний чаще отекают руки и ноги.
Особенно сильно симптом виден вечером. При проведении замеров окружности конечности в разное время суток можно легко определить, на сколько увеличились мягкие ткани из-за скопления в них жидкости.
Сильные отеки могут вызывать ряд дополнительных проявлений. В этом случае возникает ломота, дискомфорт в ногах и руках, снижение подвижности, уплотнение, боли и т.д.
Почему появляются отеки
Легкие отеки часто не являются признаком патологии. Они возникают на фоне систематического недостатка ночного отдыха, неправильного питания и влияния других неблагоприятных факторов.
К заболеваниям, которые сопровождаются выраженными отеками, относятся:
- Сердечная недостаточность. При этой патологии наблюдается симметричное скопление жидкости в мягких тканях нижних конечностей.
- Венозная недостаточность. В этом случае отекают ноги и органы малого таза.
- Кахексия. При этом патологическом состоянии в организме наблюдается нехватка белка, что негативно отражается на проницаемости сосудов.
- Нефрозы и другая патология почек. В этом случае отеки лица, рук и ног особенно сильно видны утром.
- Аллергическая реакция. Может наблюдаться местный отек кожных покровов под воздействием аллергена. Реже накапливается жидкость в тканях лица, органах ротовой полости и гортани.
Часто сильные отеки возникают при беременности, осложненной сердечной недостаточностью или поздним токсикозом.
Отеки у беременных довольно частое явление.
Особенности диеты при отеках
При отеках следует употреблять продукты, которые оказывают мочегонное действие, и исключить блюда, способствующие задержке жидкости. При этом в рационе должно присутствовать необходимое количество витаминов, минералов и других полезных соединений.
Кроме того, нужно контролировать поступление в организм углеводов и белков. Для устранения отечности требуется снизить количество потребляемой соли или отказаться от нее.
Вы можете заказать уже готовые рационы в компаниях:
Питьевой режим
При отеках требуется ограничить употребление воды. В сутки следует выпивать около 1,5 л жидкости. Этот объем следует равномерно распределять на протяжении дня.
Не рекомендуется выпивать большой объем воды за 1 прием.
Кроме того, не следует злоупотреблять сочными фруктами, супами и другими продуктами, содержащими много жидкости.
Еда без соли
Соль способствует задержке воды в межклеточном пространстве и препятствует выведению жидкости из организма. В ряде случаев для устранения отеков нужно уменьшить потребление соли до 1 г в сутки. Однако при многих заболеваниях почек и сердца рекомендован отказ от этой приправы.
Соли необходимо употреблять как можно меньше.
Белковая диета
Система питания, направленная на устранение лишней жидкости из организма, предполагает включение в рацион продуктов, богатых белками. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов и снижению степени их проницаемости. Кроме того, белковую пищу рекомендуется сочетать с растительной, богатой грубыми волокнами.
Углеводы
Нельзя исключать из рациона углеводы. При этом нужно отдавать предпочтение продуктам, содержащим сложные соединения. Они дольше перевариваются, поэтому обеспечивают постепенное поступление энергии. Такие углеводы содержатся во многих видах злаков, фруктов и овощей.
Разрешенные продукты
Система питания, предназначенная для нормализации выведения лишней жидкости из организма, предполагает включение в рацион продуктов, обладающих диуретическим эффектом.
Можно употреблять:
- Мясные продукты: курицу, крольчатину, постную говядину, индейку, печень.
- Молочные продукты: нежирный творог, кефир.
- Морепродукты: мидии, крабовое мясо, устрицы, ламинарию, нежирные сорта рыбы.
- Каши: гречневую, рис.
- Овощи и зелень: цветную капусту, морковь, томаты, кабачки, сельдерей, болгарский перец, свеклу, укроп.
- Фрукты и ягоды: виноград, арбуз, абрикосы, черную смородину, лимоны, апельсины, вишню.
- Напитки: компоты, зеленый чай, тыквенный сок, отвар шиповника, свекольный сок.
В ограниченных количествах можно употреблять яйца и цельнозерновой хлеб. Важно правильно готовить блюда. Овощи и фрукты, не требующие обязательной термической обработки, рекомендуется употреблять сырыми. Готовить первые и вторые блюда следует путем варки, тушения или запекания в духовке.
Продукты для уменьшения отеков.
Какие продукты категорически запрещены при отеках
При выраженном скоплении жидкости в межклеточном пространстве необходимо отказаться от многих продуктов и блюд, в т.ч. под запретом:
- Мясные продукты: мясные и рыбные консервы, колбасные изделия, утятина, свинина, бекон, сало.
- Молочные продукты: жирный творог, сливки, молоко.
- Морепродукты: соленая и копченая рыба, жирные сорта рыбы.
- Сладости и кондитерские изделия: шоколад, конфеты, печенье, торты.
- Овощи и зелень: грибы, консервированные овощи, щавель, квашеная капуста.
- Напитки: алкоголь.
- Соусы: майонез, горчица.
Рекомендуется отказаться от употребления сладких газированных напитков, а также крепкого чая и кофе.
Запрещенные продукты при отеках.
Мочегонные продукты и напитки
Некоторые напитки и продукты обладают выраженным мочегонным действием. При сильных отеках их рекомендуется употреблять каждый день, но в ограниченном количестве, чтобы не допустить обезвоживания.
Болгарский перец
В мякоти болгарского перца высокое содержание калия. Этот элемент способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и выведению лишней жидкости. Считается, что лучше устраняют отеки плоды красного цвета, т.к. в них присутствует ликопин.
Баклажаны
Баклажаны содержат большое количество грубых растительных волокон. Употребление овоща усиливает перистальтику кишечника и помогает быстро вывести излишки соли и жидкости.
Баклажан помогает в выведении солей.
Яблоки
Для устранения лишней жидкости часто достаточно съедать по 2-4 яблока в день. Эти фрукты включают органические кислоты и другие соединения, которые снижают аппетит, улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Плоды полезно есть сырыми и запеченными.
Ягоды
Такие ягоды, как малина, черешня, вишня и земляника содержат много магния и калия, помогающих восстановить работу сердечно-сосудистой системы. Эти микроэлементы способствуют устранению жидкости из организма.
Ягоды для снятия отеков.
Гречка
Гречневая каша, приготовленная без соли, улучшает работу пищеварительной системы. Употребление этого продукта очищает кишечник и выводит жидкость. Эту кашу особенно полезно есть вечером. Такой ужин помогает избавиться от утренних отеков.
Курага
Курага относится к рекомендованным при отеках продуктам. Сухофрукты включают ряд полезных веществ, которые оказывают мощное антиоксидантное действие.
Огурцы
Еще одним продуктом, снимающим отеки, является огурец. Активные вещества, присутствующие в этом овоще, оказывают выраженное мочегонное действие. Пользу приносят только свежие плоды.
Свежие огурцы от отеков.
Петрушка
Петрушка отличается выраженным мочегонным действием, но употреблять ее следует при отсутствии заболеваний почек. Салат из овощей с этой зеленью лучше есть на завтрак.
Клюквенный морс и клюква
Людям, страдающим отеками, рекомендуется регулярно пить клюквенный морс. В нем высокое содержание органических кислот и других веществ. Этот напиток можно употреблять как детям старше 3 лет, так и беременным женщинам. При отеках также рекомендуется вводить в рацион свежую или сушеную ягоду.
Арбуз
Употребление нескольких кусков арбуза поможет быстро вывести из организма лишнюю воду. В мякоти плода высокое содержание соков, поэтому злоупотреблять им не стоит. В день допустимо съедать не более 2,5 кг в мякоти.
Арбуз выводит лишнюю воду из организма.
Кефир
Считается, что кефир обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом. Употреблять его необходимо перед сном.
Лучше включать в рацион кефир с низким процентом жирности.
Этот продукт восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ и снижает аппетит.
Гранат
В зернах граната содержится много калия и железа. Включение его в рацион способствует укреплению сосудов, улучшению состава крови и нормализации работы сердца. Этот продукт для устранения отеков рекомендуется употреблять во второй половине дня.
Гранат во второй половине дня для устранения отеков.
Кофе и чай
Кофе обладает легким мочегонным действием, но употреблять нужно некрепкий напиток и только утром. Кроме того, выведению жидкости из организма помогает зеленый чай. Однако злоупотреблять этим напитком не следует.
Польза разгрузочных дней
Разгрузочные дни положительно влияют на все системы организма. Отказ от еды или употребление только легких для усвоения продуктов помогает разгрузить органы ЖКТ и устранить из кишечника токсины. Кроме того, такие дни активизируют процесс снижения веса и быстро устраняют лишнюю жидкость.
Диеты при особых случаях
При ряде патологических состояний требуется специальная диета для устранения отеков. Рацион должен максимально исключать продукты, способные спровоцировать ухудшение течения имеющегося заболевания.
После отека Квинке
После такой тяжелой аллергической реакции, как отек Квинке, человеку требуется специальная диета, направленная на быстрое снижение сенсибилизации организма. В первый день нужно отказаться от пищи. В дальнейшем постепенно включать новые блюда с наблюдением за реакцией на них.
После отека Квинке в первый день необходимо отказаться от еды.
При сердечных отеках
При сердечных отеках следует питаться маленькими порциями 5-6 раз в сутки. Исключается соль и продукты, содержащие ее. В рацион можно вводить только продукты с низким гликемическим индексом. Рекомендуется употреблять нежирное мясо, молочные продукты, каши, а также овощи и фрукты, богатые магнием и калием.
Особенности питания во время беременности
Женщины во время беременности часто страдают от отеков нижних конечностей. Скопление жидкости в тканях негативно влияет на общее состояние. В этом случае требуется специальное питание.
Диета Эйгольца
Эта система питания может использоваться беременными женщинами, т.к. является адаптированной версией правил здорового питания. Она предполагает ограничение употребления соли. В рацион можно вводить продукты, содержащие сложные углеводы, овощи, фрукты и зелень. Обязательно нужно употреблять мясо и молочные продукты.
При отеках ног
При сильных отеках ног диета подбирается с учетом причины проблемы. Часто у беременных они связаны с прогрессированием варикоза. В этом случае требуется бессолевая диета и безопасные в этот период медикаментозные средства для внешнего применения, которые должен назначить врач.
При отеках ног нужна бессолевая диета.
Лица
При возникновении отеков лица в период беременности женщине требуется консультация нефролога для оценки работы почек. Необходимо исключить употребление солений, копченостей, жирной и жареной пищи. Кроме того, нужно отказаться от приема специй.
Тела
Задержка воды в тканях всего тела при беременности требует комплексного обследования. Диета корректируется так, чтобы снизить нагрузку на печень, поджелудочную железу и почки. В этом случае рекомендован максимально щадящий режим питания.
Яблочная диета
При беременности яблочная диета не предполагает употребления только этого фрукта.
Достаточно будет введения в рацион 2-4 плодов в день.
Кроме того, могут быть рекомендованы разгрузочные дни на твороге и яблоках.
Лимонная
Лимонная диета предполагает использование сока этого фрукта при приготовлении рыбы, мяса и салатов, если нужно исключить соль. При этом злоупотреблять лимонами не следует, т.к. в них высокое содержание кислот.
Арбузная
Беременным женщинам, страдающим отеками, рекомендуется употреблять до 1,5 кг арбуза в день. Это поспособствует выходу жидкости и токсинов из организма.
Средства народной медицины при отеках
Многие травы обладают мощными мочегонными свойствами.
К таким растениям относятся:
- шалфей;
- ромашка;
- душица;
- мелисса;
- шиповник;
- крапива;
- бессмертник;
- василек.
В лечебных целях применяются настои. Для их приготовления нужно 1 ст.л. выбранной травы залить 0,5 л кипятка. Настаивать средство необходимо 15 минут. Употреблять настой нужно по 1/3 стакана 3 раза в день.
Травы от отеков.
Отзывы и результаты
Светлана, 39 лет, Москва
После родов стала страдать от отеков ног. Начала ограничивать употребление соли и отказалась от колбас, копченостей и консервации. Состояние улучшилось.
Ирина, 48 лет, Ростов-на-Дону
Имею проблемы с сердцем, поэтому с каждым годом отеки усугубляются. Последние полгода использую строгую бессолевую диету, назначенную врачом. Результаты хорошие. Перестали болеть ноги по вечерам. Отеки стали меньше, давление нормализовалось.
Аптечные препараты для лечения отечности
При многих патологических состояниях для устранения лишней жидкости применяются мочегонные препараты. Их следует использовать только по назначению врача.
Фитолизин
Мягкая паста на основе полевого хвоща, петрушки, пырея, березы и масел шалфея и мяты. Это средство безопасно и быстро устраняет небольшие отеки.
Канефрон
Еще один препарат на растительной основе, включающий розмарин, корень сельдерея и золототысячник. Средство снижает проницаемость мелких сосудов и улучшает работу почек.
Лазикс
Главным действующим веществом этого препарата является фуросемид. Средство тормозит всасывание натрия в почечных канальцах и быстро выводит жидкость. Препарат можно употреблять при почечной недостаточности и многих других патологиях.
Урегит
Этот препарат часто назначается при отеках, вызванных прогрессированием заболеваний почек и сердца. Процесс вывода жидкости из организма начинается уже через 1 час после приема. Средство не предназначено для длительного применения.
Гипотиазид
Гипотиазид – это диуретик пролонгированного действия. Он мягко выводит лишнюю жидкость. Часто его назначают при отеках у пациентов, страдающих гипертонией.
Медицинские препараты от отеков.
Просмотров: 18 734
Добавлено: 9-04-2020 14:50
Обновлено: 29-06-2020 13:21
Сообщить про неверную информацию в статье.
Печатать статью
Источник
