Каких витаминов не хватает при отеках
Отеки — это результат задержки воды, который проявляется в накоплении жидкости в тканях и системе кровообращения. Частые причины задержки жидкости в организме: предменструальный синдром, сидячий образ жизни, беременность и использование определенных лекарств, употребления в пищу переработанных продуктов.
Сила здоровья и красоты в натуральных рецептах! Больше интересной информации и полезных советов и рецептов на нашем сайте
Отеки также возникают во время длительного полета и чаще всего они не опасны, но иногда могут указывать на заболевания почек или сердечную недостаточность.
Основные причины задержки жидкости в организме:
Чрезмерное потребление обработанных продуктов
Обработанные продукты имеют большое количество сахара и натрия, что является одной из основных причин отеков. Они также богаты искусственными пищевыми добавками, которые имеют токсичную природу и, таким образом, перегружают почки и печень.
Продукты с высоким содержанием сахара приводят к всплескам инсулина и повышенному содержанию сахара в крови.
Чрезмерное потребление натрия
Если вы потребляете продукты, богатые натрием, и не пьете достаточно воды, организм начнет использовать резервы, что приведет к отеку. С помощью воды клетки человека могут расширяться до 20 раз. Натрий также добавляют в обработанное мясо, консервированные овощи, приправы и т. д. Вам следует избегать поваренной соли и начать использовать кельтскую и гималайскую морскую соль.
Обезвоживание организма
Обезвоживание происходит, когда человек не употребляет достаточное количество воды. В этом случае организм сохраняет воду, чтобы выжить, и это вызывает отёки в организме. Избегайте большого употребления кофе и газированных напитков и пейте больше воды.
Дефицит витамина B6
Отсутствие витамина B6 в организме часто вызывает задержку жидкости и отёки.
Исследования, в котором участвовали женщины показали, что они испытывают отеки из-за предменструального синдрома. Потребление витамина B6 ежедневно значительно улучшало их состояние. Так как он водорастворим, лучше всего использовать его в виде пищи. Продукты, богатые им: тунец, семечки подсолнечника, фисташковые орехи, картофель с кожурой, сухофрукты, куриное мясо, постную говядину, индейку и бананы.
Дефицит магния
Отек часто вызван отсутствием магния в организме, который является важным минералом для многочисленных функций организма. Исследователи обнаружили, что суточная доза 200 мг может уменьшить отёки у женщин с предменструальными симптомами. Поэтому убедитесь, что вы потребляете больше продуктов, богатых магнием, таких как орехи, цельные зерна, сухофрукты, горох, шпинат, темно-зеленые овощи, темный шоколад и авокадо.
Дефицит калия
Калий крайне необходим для правильной функции клеток, тканей и органов, и он регулирует водный баланс. Если вы потребляете большое количество соли и недостаточно продуктов, богатых калием, то несомненно будете испытывать отеки.
Калий уменьшает отеки, так как снижает уровень натрия. Много калия содержится в бананах, арбузах и медовых дынях.
Эти растения имеют мощные мочегонные свойства и избавляют от отеков:
- Чеснок
- крапива
- Гибискус
- одуванчик
- петрушка
- укроп
- кукурузные рыльца
Источник
Как с помощью питания укрепить сосуды? Рассказывает кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Дорожной клинической больницы на станции Воронеж-1 ЮВЖД Сергей Михайлович Алехин.
Корректируем вес
Если вас беспокоит варикозное расширение вен, нужно соблюдать особую диету. Начать желательно с оценки своей фигуры. И если у вас явно есть лишние килограммы, нужно постараться от них избавиться. Большой вес усугубляет нагрузку на вены, и болезнь прогрессирует.
Только помните: процесс похудения должен быть плавным, а питание – разнообразным. Голодание и диеты с недостаточным количеством белка только ухудшат состояние вен. Свести к минимуму нужно только употребление жирного и сладостей.
Кроме того, антиварикозную диету важно сочетать с небольшими физическими нагрузками и лечебной физкультурой.
Выводим жидкость
Частая проблема при варикозе – отечность ног. Поэтому исключите из рациона все, что сохраняет в организме воду. Это – наваристые мясные бульоны, студни, копчености, консервы, а также кофе и алкоголь. Поменьше солите пищу, и лишняя жидкость не будет задерживаться в организме. А значит, ноги будут меньше отекать.
Помимо обычной или минеральной воды, утоляйте жажду зеленым чаем. Он и укрепляет сосуды, и обладает легким мочегонным действием.
Морской рацион
Чтобы вены стали эластичнее, постарайтесь каждый день есть морскую рыбу или морепродукты: креветки, мидии, гребешки или кальмары. В дарах моря много полезных микроэлементов и особенно меди. Она активно участвует в синтезе эластина, который, в свою очередь, увеличивает способность сосудов растягиваться.
Также придают венам эластичность проросшие зерна ржи и пшеницы, печень, яичный желток, фасоль, чечевица, кукурузное и оливковое масло.
Прекрасно укрепляет сосуды морская капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. По их содержанию водоросли значительно превосходят наземные растения. Так, бора и меди в ламинарии в 90 раз больше.
Особенно полезна морская капуста тем, у кого варикоз осложнился тромбофлебитом. Так как в этой водоросли есть естественные вещества, препятствующие образованию тромбов.
Витаминный запас
Важное место в укреплении сосудов занимает витамин Р – рутин. Он обладает мощным эффектом, так как делает более прочной стенку сосудов. Недаром рутин входит в состав многих лекарственных препаратов, которые применяют при варикозе.
Больше всего рутина содержат черноплодная рябина, черная смородина, вишня, черешня, гранаты и брусника. Соки и морсы из этих растений оказывают уникальное тонизирующее воздействие на вены. В результате уменьшается усталость и отечность ног.
Замечено, что рутин свое максимальное действие проявляет в содружестве с витамином С. Поэтому включайте в свой рацион также облепиху, сладкий перец, шиповник, апельсины и лимоны.
Полезны для вен и растительные антиоксиданты – антоцианы. Их много в ягодах и фруктах фиолетового цвета. Например, в той же черешне, а также в чернике и темном винограде. Если вы будете есть эти плоды регулярно, многие проблемы с сосудами исчезнут.
Кстати, диета, богатая рутином, антоцианами и витамином С, полезна не только при варикозе. Она значительно уменьшает частоту носовых кровотечений и помогает тем, кто склонен к образованию синяков.
Чудо-гречка
Ну и напоследок еще об одном продукте, без которого в лечении варикоза трудно обойтись. Это самая обычная гречневая каша.
Как выяснили ученые, знакомая нам с детства крупа – лидер по содержанию уникального природного антиоксиданта – кверцетина. Это целебное вещество не только укрепляет сосуды, но и обладает противораковыми свойствами. А также входит в состав известного препарата антистакс, который назначают при проблемах с венами. Поэтому гречка для пациентов с варикозом намного полезнее овсянки и других круп.
Правда, чтобы лечебное действие было максимальным, гречневую кашу нужно правильно готовить и есть. Ее можно сочетать с овощами, фруктами, ягодами и оливковым маслом. Добавка сливочного масла и мяса резко снижает пользу гречневой крупы.
Так что идеальная диета при варикозе включает гречневую кашу, овощи, ягоды и фрукты, а также морепродукты. И для фигуры полезно, и вены приходят в тонус.
Михаил ПЕСКОВ
Источник
Авитаминоз ― это полное отсутствие одного или нескольких витаминов в организме. Такая ситуация встречается редко, поэтому логичнее говорить о традиционном для нашей страны осеннем гиповитаминозе ― состоянии, при котором витамины в организме присутствуют, но содержание некоторых из них намного ниже нормы.
Как понять, что тело просит вас пополнить свои запасы? Вот 5 явных внешних признаков.
1. Ногти
Ногти довольно ярко сигнализируют о возможных проблемах. Если они стали сухими и ломкими, очень вероятно, что организму не хватает витамина А. Он отвечает за процесс роста новых клеток и замедляет процесс старения. Если ногти слоятся, тут уже стоит говорить о дефиците витамина С.
По сравнению с другими людьми, курильщикам требуется больше витамина С. Также в больших количествах в нем нуждаются беременные и кормящие матери, однако этот вопрос обязательно нужно обсуждать с врачом.
А вот образование бороздок на ногтях нередко сигнализирует о том, что вам пора обратить внимание на витамины группы В. Среди них особенно стоит выделить биотин (также известный как витамин B7). Его дефицит в организме — достаточно редкое явление, но состояние ногтей в таком случае ухудшается очень сильно. Дополнительные симптомы, которые помогут удостовериться в вашем предположении: хроническая усталость, мышечные боли, судороги и покалывание в руках и ногах.
Беременные женщины, заядлые курильщики или люди, злоупотребляющие алкоголем, а также люди с расстройствами пищеварения (такими как болезнь Крона) подвергаются наибольшему риску развития дефицита биотина. Также фактором риска является длительный прием антибиотиков и некоторых противосудорожных препаратов.
2. Волосы
Волосы — это производные кожи. Каждый отдельный волосок состоит из видимой части (стержня) и волосяной луковицы (она погружена в дерму на глубину 3-4 мм и имеет доступ к питающим капиллярам). Густота, цвет и толщина волосяного покрова частично зависят от наследственности, но на тип волос, скорость их роста и выпадения влияют различные факторы.
В течение дня у здорового человека выпадает до 50 волос. Если же на расческе или при мытье вы замечаете их больше (конечно, считать не нужно, просто навскидку), это повод задуматься.
Есть простой тест: нужно натянуть волосы и отпустить их. Если в руке осталось более 10 волосков — это повод обратиться к специалисту.
Для нормального роста и развития волос требуется железо, витамины группы В, ретинол, селен. Если в рационе питания наблюдается дефицит этих микроэлементов, волосы теряют блеск и силу, выпадают и хуже растут.
Важно понимать, что причинами выпадения волос могут также стать: гормональный сбой, прием некоторых медикаментов, болезни кожи головы, стресс и даже повышенная умственная, физическая и эмоциональная нагрузка. Это очень важный сигнал организма, который необходимо вовремя заметить и обратиться к трихологу, который определит настоящую причину.
3. Кожа
Себорейный дерматит и перхоть являются частью одной и той же группы кожных заболеваний, которые поражают участки тела, производящие жир.
Вероятность этих заболеваний наиболее высока в течение первых 3 месяцев жизни, в период полового созревания и в среднем зрелом возрасте (с пиком в период от 40 до 60 лет).
Стойкая перхоть и чешуйчатые пятна на коже головы, бровях, ушах, веках и груди могут быть вызваны низким потреблением цинка (Zn), ниацина (B3), рибофлавина (B2) и пиридоксина (B6).
Когда проблема запущена, без помощи врача точно не обойтись. Уточните у него, стоит ли вам принимать определенный витаминный комплекс и нужно ли пересмотреть свою диету.
Скорее всего, доктор обратит ваше внимание на цельнозерновые, птицу, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, мясные субпродукты, бобовые, зеленые овощи, крахмалистые овощи — в них содержится достаточно ниацина, рибофлавина и пиридоксина. Цинка же много в морепродуктах, шпинате, семенах и орехах, какао и натуральном шоколаде.
4. Губы
Трескаются уголки губ, сами губы кажутся сухими и хочется постоянно их облизывать? Все это может говорить о том, что вам не хватает железа (Fe).
Но если данные симптомы сопровождаются ощущением «песка в глазах», светобоязнью, нарушением восприятия различных цветов или даже анемией, возможно, вам стоит проверить уровень витамина В2 (рибофлавина). Он участвует в липидном и углеводном обмене, работе нервной системы и мышц, в частности — сердечной мышцы. Необходим для хорошего зрения, снижения утомляемости глаз, здоровья кожи, слизистых оболочек и даже выработки антител.
5. Десны
Витамины оказывают влияние на состояние сосудов и свертываемость крови. Так, например, витамин С играет важную роль в заживлении ран, он также действует как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение клеток.
Дополнительные признаки нехватки витамина С могут проявляться в истощении и раздражительности. При его длительном дефиците может развиться цинга — острая болезнь, из-за которой нарушается синтез коллагена, вследствие чего соединительная ткань теряет свою прочность.
Кровоточивость десен может также сигнализировать о дефиците витамина Р (рутин, биофлавоноиды). Он нормализует состояние стенок капилляров, повышая их прочность и эластичность, а еще снижает артериальное давление и замедляет сердечный ритм. Где же искать этот витамин? Основной источник — цитрусовые. Много его также в ягодах, помидорах, капусте, петрушке, укропе и кинзе.
Кстати
В осенне-зимний период у 80% белорусов наблюдается дефицит витамина D. Это не так заметно внешне, но симптомы все равно достаточно яркие: частые простудные заболевания (более 3-4 раз в год), депрессии, астения (нервно-психическая слабость, снижение работоспособности), мышечная слабость, боль в суставах. Имеются данные о том, что длительно существующий дефицит витамина D способствует увеличению риска онкологических заболеваний.
Академические нормы потребления витамина D следующие:
- детям до года — 400 МЕ (международных единиц);
- взрослым — 600 МЕ;
- людям после 70 лет — 800 МЕ.
- беременным и кормящим женщинам — 600 МЕ.
Тем не менее, сперва обязательно нужно сдать анализ на витамин D, а затем желательно проконсультироваться с врачом, чтобы он подобрал для вас подходящую дозировку и схему приема этого витамина.
Полезная ссылка Анализ крови на витамины в Минске Витамин D, витамины группы В, фолиевая кислота и другие
По теме: Каких витаминов вам не хватает и в каких продуктах их искать?
Источник
Дефицит витаминов и минеральных веществ может стать причиной повышенной утомляемости и даже серьезных заболеваний. Какие характерные симптомы указывают на низкий уровень одного или нескольких важных витаминов или минералов? С помощью врачей распознаем нехватку витамина D и B12, кальция, калия, железа и магния.
«Недостаток витаминов и минеральных веществ изменяет функции и процессы в организме на самом базовом клеточном уровне», – рассказала изданию Everyday Health Триша Л. Псота, преподаватель Университета Джорджа Вашингтона в Вашингтоне. – Первым признаком того, что вам не хватает каких-либо важных витаминов или минералов, обычно становятся характерные симптомы”.
Какие же важные “звоночки” сигнализируют о проблемах в организме?
Не хватает кальция – симптомы
По данным Национального института здоровья (NIH), кальций важен для поддержания прочности костей и контроля функций мышц и нервов. Признаки низкого содержания кальция в организме – онемение, покалывание в пальцах и нарушение сердечного ритма. Ученые отмечают, что подобные симптомы говорят о серьезном дефиците кальция.
Большинству взрослых требуется 1000 мг кальция каждый день, но женщинам старше 50 и мужчинам старше 70 – 1200 мг, говорится в публикации. Для этого достаточно пить три порции молока или йогурта в день или есть сыр. Получить этот микроэлемент можно из обогащенных им продуктов (читайте этикетки), а также употребляя рукколу и брокколи.
Не хватает витамина D – симптомы
Этот витамин имеет решающее значение для здоровья костей, а также может предотвратить некоторые виды рака, по данным клиники Кливленда.
Симптомы дефицита витамина D могут быть очень нечеткими. Надо насторожиться и проверить уровень витамина в организме при усталости, ноющей боли в костях, особенно по ночам, изменениях настроения, трудностях при ходьбе, мышечных болях или слабости.
«Если нехватка витамина D продолжается в течение длительного времени, это может привести к серьезным проблемам – размягчению костей», – говорят ученые.
Взрослым требуется 15 мкг витамина D каждый день, а взрослым старше 70 лет – 20 мкг. Восполнить дефицит можно, употребляя в пищу жирную рыбу – лосось или тунец. Важно также часто бывать на солнце – от 10 до 30 минут несколько раз в неделю под прямыми солнечными лучами.
Не хватает калия – симптомы
Калий необходим сердцу, нервам и мышцам, чтобы они работали должным образом. Кроме того, он важен для поддержания нормального артериального давления.
Калий вымывают из организма диарея и рвота, повышенное потоотделение, антибиотики, слабительные или мочегонные средства, чрезмерное употребление алкоголя, хронические заболевания почек.
Симптомы дефицита калия – боль в мышцах и слабость, запоры, судороги и онемения, учащенное сердцебиение, частое мочеиспускание, сообщает MedlinePlus.
В качестве натуральных источников калия употребляйте бананы, молоко, тыкву, чечевицу, фасоль и другие бобовые. Взрослым мужчинам требуется 3400 мг в день, а женщинам – 2600 мг.
Не хватает железа – симптомы
Железо необходимо для производства красных кровяных телец, которые переносят кислород. Когда уровень железа становится слишком низким, может возникнуть дефицит эритроцитов, что приводит к анемии.
Анемия может проявляться такими симптомами, как слабость и утомляемость, затрудненное дыхание, учащенное сердцебиение, бледная кожа, головная боль, холодные руки и ноги, болезненный или опухший язык, ломкие ногти. Сначала симптомы могут быть настолько легкими, что вы их можете не заметить, но по мере истощения запасов железа они станут более явными.
Чтобы повысить уровень железа, рекомендуется употреблять в пищу обогащенные железом злаки, говядину, бобы, чечевицу и шпинат. Взрослому мужчине достаточно 8–15 мг этого элемента в сутки, женщинам же нужно 18–25 мг. Во время беременности следует потреблять не менее 25–27 мг железа в сутки.
Читайте также: Проверяем уровень витаминов. Как помочь организму после зимы, рекомендует врач
Не хватает витамина B12 – симптомы
Витамин B12 способствует выработке красных кровяных телец, а также принимает участие в нормализации процессов деления клеток костного мозга.
Коварство дефицита В12 в том, что многие его симптомы неспецифичны, например, хроническая усталость. При серьезном недостатке B12 могут наблюдаться онемение ног, рук или ступней, потеря чувствительности кончиков пальцев, проблемы с ходьбой и равновесием, анемия, усталость, опухший, воспаленный язык, потеря памяти и трудности с мышлением.
Рекомендуется включать в рацион рыбу, печень, мясо и молочные продукты для восполнения дефицита B12. Растительная пища его практически не содержит.
Не хватает фолиевой кислоты – симптомы
Она особенно важна для женщин репродуктивного возраста, поэтому витамины для беременных обычно содержат ее изрядную дозу. Фолиевая кислота поддерживает здоровый рост плода и может снизить риск врожденных дефектов.
Симптомы дефицита фолиевой кислоты – усталость, раздражительность, диарея, гладкий, болезненный язык.
По данным ученых, фолиевая кислота лучше всего усваивается организмом в форме добавок. В продуктах она содержится в бобах, арахисе, семенах подсолнечника, цельнозерновых продуктах, яйцах и темной листовой зелени.
Не хватает магния – симптомы
Магний помогает поддерживать здоровье костей и способствует выработке энергии. Взрослым необходимо от 310 до 420 мг, в зависимости от пола и возраста.
Дефицит магния может вызвать потерю аппетита, тошноту и рвоту, усталость и слабость. В более тяжелых случаях он приводит к онемению и покалыванию в руках и ногах, мышечным спазмам или судорогам, нерегулярному сердечному ритму.
Ешьте больше продуктов, богатых магнием, – миндаль, кешью, арахис, шпинат, черную фасоль.
Читайте также: Врачи не советуют пить витамины во время вирусных заболеваний, в том числе, COVID-19
Если вы подозреваете, что у вас нехватка витаминов и минеральных веществ, поговорите со своим врачом, предупреждают ученые, и категорически не рекомендуют заниматься самолечением.
«Анализ крови поможет определить, есть ли у вас дефицит», – говорят эксперты. – Лучший способ избежать или восполнить его – это придерживаться сбалансированной и богатой питательными веществами диеты. В некоторых случаях могут быть полезными поливитамины”.
Источник
