Избыточный вес и отеки

Отёки и лишняя жидкость — это проблема, которую часто путают с ожирением и недооценивают, когда хотят снизить вес. Что делать, если тренировки и диеты не помогают? Всё дело может быть по причине отёков и лишней жидкости в организме.

Многие сильно радуются, когда за 2 дня на весах ушло 2 килограмма. Но что ушло — жир или вода? При быстром сбросе веса уходит лишняя жидкость из организма и уменьшаются отёки. Это может произойти, если резко отказаться от соли и сахара. Почему? Читайте дальше.

Физическое явление объясняющее отёки

Начнём немного издалека, чтобы понять суть этого вопроса. Каждому знакомо такое явление, что если посолить салат, то он даст воду; если подсластить лимон, то сахар будет вытягивать жидкость. В чем же дело?

Причина этому явлению — диффузия. Это процесс самопроизвольного выравнивания концентраций, во время которого молекулы перемещаются и смешиваются. 

А если говорить точнее то дело в разновидности диффузии — осмосе. Во время него молекулы двигаются через клеточную стенку туда, где больше концентрация вещества.

Посмотрим на лимон, который посыпали сахаром под другим углом — как на саморегулирующуюся систему. В самом лимоне мало сахара и много воды, но он “чувствует”, что снаружи много сахара и мало воды. Он стремится выровнять эту разницу и отдаёт воду. Мы видим здесь самопроизвольное движение молекул для того, чтобы уравновесить концентрацию молекул в системе.
Тоже самое с салатом — овощи «чувствуют», что снаружи много соли и мало воды, а у них самих мало соли и много воды. Вот эта система пытается прийти к равновесию и разбавить соль водой, чтобы уменьшить разницу концентраций.

Это как принцип коммунизма среди молекул — все должны быть равны. Если по одну сторону системы много воды и мало соли, то следует отдать воду туда, где её мало.

Теперь понятно, почему задерживается жидкость в организме

Мы состоим из клеток, которые находятся в межклеточном пространстве. У них есть мембрана, которая их отделяет от других клеток и внешней среды. Клеточная мембрана полупроницаемая — она с помощью рецепторов определяет нужные вещества и забирает их себе. Но единственное, что в обход рецепторов может проникнуть внутрь клетки или выйти из неё — это вода.

Разберём этот принцип на примере и узнаем, что такое: гипертонический, изотонический, и гипотонический растворы.

Наша кровь состоит из клеток и межклеточной жидкости. Для примера возьмём клетку крови, которая называется эритроцит. Межклеточная жидкость, в которой плавают клетки крови называется плазма крови. В плазме крови есть некоторое количество поваренной соли — NaCl.

Здесь работает тот же самый механизм, что и в салате, который посыпали солью. Если внутри эритроцита мало соли, но он чувствует, что снаружи её много, то он всеми силами пытается выровнять концентрацию, отдаёт своё воду и съёживается. В этом случае плазму можно назвать гипертоническим раствором, в котором клетки сжимаются и отдают воду (А).

Если эритроцит не чувствует разницы в концентрации между собой и плазмой крови, то он спокойно в ней плавает. Он не отдает воду и не принимает её внутрь себя. Это называется изотонический раствор, где нету разницы концентраций (Б).

Но если в плазме крови совсем нету соли, то эритроцит попытается разбавить соль, которая находится у него внутри. Для этого он впитывает воду и набухает. В этом случае плазма крови выступает в виде гипотонического раствора (В).
Гипотоническим раствором может выступить дистиллированная вода. Даже если просто набрать её в рот и подержать там некоторое время, то клетки разбухнут и у вас появится странное чувство на языке. Клетки почувствовали разницу концентраций и разбавили соль, которая находится внутри них.
Более наглядно будет, если бросить кусок мяса в дистиллированную воду. В этом случае можно визуально увидеть, как действует гипотонический раствор на животные клетки.

Теперь вы понимаете, почему лекарство в капельнице разбавляют в физиологическом растворе, а не в дистиллированной воде. Это делается для того, чтобы не нарушать баланс в плазме крови, т.е. не вынуждать клетки сжиматься или разбухать. 

Вы слышали, что спортсмены пьют специальные изотонические растворы, но понимали зачем они это делают? Теперь понимаете 🙂 Во время тренировок много соли и полезных веществ веществ выходит с потом. Изотоники пьют для того, чтобы быстро восстановиться и восполнить концентрацию необходимых веществ, которые вышли во время потоотделения.

Диагностика лишней жидкости в организме

Наверняка вы встречали людей, у которых фигура объёмная, а весят они совсем немного. Большой объём при малом весе говорит о том, что в организме много лишней жидкости. Рассмотрим конкретные ситуации, которые свидетельствуют об отёках и лишней жидкости в организме:

• отёк ног и рук — обувь к вечеру начинает жать и плохо снимаются кольца с пальцев;
• следы, которые долго не проходят — после сна на теле долго время остаются следы от пижамы или постельного белья;
• динамика веса — каждый день на весах новые цифры, которые сильно разнятся (от 1 до 3 кг в сутки).

Биомпедансометрия — это один из самых надёжных способов достоверно узнать соотношение воды, жировой и мышечной тканей. Эта процедура обязательно предусмотрена на курсе разгрузочно-диетической терапии в Spa Golod. Во время лечебного голодания не только сжигается лишний жир, но и выходит большое количество лишней воды из организма. Происходит перезагрузка организма на клеточном уровне — это не только похудение, а системное оздоровление всего организма.

Многие страдают от отёков, а не от ожирения

Многие девушки вместо того, чтобы оценивать соотношение воды, мышц и жировой ткани, следят только лишь за весом. Но весить можно немного, и выглядеть неприглядно из-за большого количества жидкости в организме и отечности на руках и ногах.

Более разумный подход — это следить за объёмами. Ведь эстетика и здоровье не в килограммах, а в оптимальном соотношении мышц, жировой ткани и жидкости.

Клетки жира способны задерживать в себе различные вещества и соли. А мы уже с вами поняли, что это ведёт к тому, что вода из межклеточной жидкости стремится внутрь клетки и её раздувает. Поэтому только за счёт того, что будет выведена лишняя вода из организма и нормализуется водно-солевой баланс, жировая ткань существенно уменьшится в размерах. 

Имеет большой смысл начать с нормализации водно-солевого баланса, выведения лишней жидкости из организма, а потом уже тренироваться и соблюдать диету. Подробнее об этом читайте в следующей статье!

«Водный набор веса» — так называют специалисты эффект, когда человек набирает килограммы не из-за жировых отложений, а из-за застоявшейся в организме жидкости.

Излишки воды в теле, которую задерживают токсины, шлаки и соли, добавляют на весах пару лишних кило, а также являются причиной отёчности.

5 причин появления отёков и лишнего веса

Специалисты
успокаивают, пара килограмм и отёки – это не лишний вес и избавиться от
жидкости, застоявшейся в теле, куда проще, чем от жировых отложений.

У ощущения раздутости, тяжести есть несколько причин, если устранить парочку из них, то лишняя жидкость быстро покинет тела, вернув комфортное ощущение.

Углеводная и солёная еда в меню

Самая распространённая причина появления отёчности – это избыток углеводных продуктов, а также быстрых, легкоусвояемых (сладости).

Солёная еда и чрезмерное употребление соли тоже может стать причиной появления отёков: хлорид натрия, вступая в реакцию с водой, мешает её нормальному выводу из организма, из-за чего вода скапливается.

Отёчность и «+» на весах особенно пугает тех, кто вышел из диеты и вернулся к углеводной пище. Еда с высоким содержанием углеводов тоже может стать причиной отёчности, особенно если до этого человек долго ограничивался.

Тогда организм начинает активно накапливать гликоген – углеводы, которые не понадобились для образования энергии. Гликогены активно притягивают жидкость и чем их больше, тем больше воды в человеке.

Именно поэтому, когда человек садиться на диету, первой сходит вода. Большинство диет подразумевает отсутствие соли в рационе и углеводов – продуктов, которые могут задерживать воду.

Обычно вода уходит в первые два дня, этим секретом также пользуются диеты на 1–3 дня для похудения на 3 кг: в таком случае похудение происходит только за счёт слива воды.

Менструация

Этот пункт, что очевидно, касается девочек. За 5–7 дней до «этих дней» у большинства девушек наблюдается прибавка водного веса.

Отёки в таком случае появляются из-за перестройки организма и гормонов. Женщины могут заметить, что в эти дни грудь становится чувствительнее, появляется вздутие, отёчность рук, ног, лица – это нормальное явление и не стоит в дни перед «критическими» верить весам.

Кортизол

Кортизол в народе называется гормоном стресса, хотя на деле выполняет куда более широкий ряд функций в организме человека.

Одной из главных функций этого гормона является поддержание уровня сахара в норме, а также нормальное поддержание обмена веществ.

Повышенный уровень кортизола может стать причиной задержки воды в организме: причина тому неполадки и стресс – ответить должен сам вопрошающий.

Путешествия

Дальние
поездки вынуждают много сидеть, это тоже может послужить причиной скопления
жидкости в организме.

Приём лекарственных препаратов

Одни инструкции по применению предупреждают о
появлении отёчности, другие не считают этот эффект достойным упоминания, тем не
менее или организм привыкнет к приёму препарата и перестанет накапливать
воду, или перестанет по завершении курса.

Исходя из этой информации можно выявить причину
появления отёчности и устранить её, например, пить больше воды, чтобы вымыть
соль, отказаться от чрезмерно соленой еды и сократить употребление
углеводов. Также рекомендуется есть больше мочегонных продуктов – огурцы, арбузы.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )